Preiserhöhung THÖNES Fleisch

Wodurch entstehen die anhaltenden Preissteigerungen beim Biofleisch ? 1. Die Nachfrage steigt stetig, das angebot an Biofleisch lässt sich aber derzeit kaum ausdehnen,  weil es nur wenige Betriebe gibt, die den Schritt von einer konventionellen zur ökologischen Wirtschaftsweise gehen bzw. bereits ökologisch wirtschaftende betriebe sich nicht vergrößern können oder den Tierbestand sogar verkleinern. Hintergrund: Durch die Förderung über das EEG (Erneuerbare Energien Gesetz) it die Nachfrage...